かに本舗のプレミアムシリーズは、食べる人数・生かボイルか・カニの種類で選べば失敗しません。
この記事では、かに本舗のプレミアムシリーズで選ぶべきおすすめの6商品と、それぞれにぴったりの美味しい食べ方や調理法をご紹介します。
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プレミアムシリーズ選び3つの基準
かに本舗のプレミアムシリーズをお取り寄せするときにチェックするべき「3つの基準」を整理しました。
- どんなシーン・人数で食べるか？
大人数のカニパーティーで食べ放題気分を味わいたいのか、少人数でガッツリ食べたいのかによって必要な量が変わります。 - 生かボイルか（鮮度・調理法）
お刺身やカニしゃぶを楽しめる生冷凍か、解凍するだけでそのまま手軽に食べられるボイル済みかで特徴が異なります。 - 殻の状態はどうするか？（半むき身か殻付きか）
殻をむく手間が不要で食べやすい「半むき身」か、圧倒的なボリュームや香ばしい焼きガニが楽しめる「殻付き（肩脚）」か、用途に合わせて選ぶのがポイントです。
| 商品名・杯数 | 内容量・価格(税込) | 特徴 |
|---|---|---|
★特大プレミアム｜ボイル肩脚 
| 総重量2kg 18,800円 | 超特大9Lを浜茹で！解凍するだけで豪快にかぶりつける極太脚 |
 527：プレミアム超特大９Ｌボイルたらば半むき身満足セット1.8kg | 1.8kg超 17,800円 | 食べやすい半むき身にし、解凍するだけで極上の旨味を楽しめるセット |
 
| 1.8kg超 15,800円 | 生食用の超特大9Lタラバの半むき身セット。生ならではの瑞々しさと強い甘みが特徴 |
 | 総重量2.5kg 14,800円 | 一番身入りの良い時期に獲れたズワイガニを職人が絶妙な塩加減でボイル。大人数でワイワイと食べ放題気分を味わうのにぴったりのセット |
 | 1kg超 (総重量1.2kg) 11,900円 | かに本舗最大級となる「10Lサイズ」の生ズワイガニ。ひと口では頬張りきれないほどの肉厚な身 |
 | 1kg超 (総重量1.2kg) 10,800円 | 当店最大級10Lサイズのボイル済みズワイガニ。すでに茹で上げられているため、解凍するだけで極上の味が。 |
失敗しない！プレミアムシリーズ選び3つの基準を徹底解説
ネット通販でプレミアムシリーズをお取り寄せするときにチェックしておくべき「3つの基準」をさらに詳しく整理しました。
1. どんなシーン・人数で食べるか？（内容量の目安）
カニの量は、大人数のカニパーティーで食べ放題気分を味わいたいのか、少人数でガッツリ極上の味を堪能したいのかによって必要な量が変わります。
- カニだけでお腹いっぱいに食べる場合： 総重量約2.1kg（1.8kg超）のような商品は少人数〜ご家族でのメインとして最適です。さらに大人数であれば総重量約2.5kg（5Lずわい）などの大容量セットを選ぶことで、全員に行き渡り満足感を得られます。
- カニをサイドメニューとして食べる場合： 同じ量でもより多くの人数で楽しむことができます。
- シチュエーションに合わせて最適な内容量を選ぶことが、満足感を高める最大のポイントです。
かに本舗の商品ページには、そのカニの量の目安が書いてあります。ぜひ参考にしてみてください。
2. 生かボイルか（鮮度・調理法）
プレミアムシリーズのタラバガニやズワイガニをどのような調理法で味わいたいかによって選ぶ基準になります。
- 生冷凍（生食対応）： 獲れたての鮮度を急速冷凍しており、カニしゃぶやカニ鍋として楽しめます。グッと煮込むことでカニの旨味が溶き出す贅沢な味わいや、お料理のアレンジを楽しみたい方におすすめです。
- ボイル済み（加熱済み）： すでに職人の絶妙な塩加減で茹で上げられているため、解凍するだけでそのまま手軽に食べられます。包丁いらずでそのまま味わいたい方や、調理の手間を省きたい方に最適です。
3. 殻の状態はどうするか？（半むき身か肩脚か）
殻の有無や部位によって、食べやすさや楽しみ方が異なります。
- 半むき身（ビードロカット等）： 殻の上半分がすでに取り除かれているか、切れ目が入っているため、殻をむく手間がかからず手軽に食べられます。
- 肩脚（殻付き）： 肩の関節部分は味が濃い美味しい部位とされており、殻のまま直火や網で軽く炙る「焼きガニ」にすると、香ばしさと甘みが増して美味しくいただけます。
かに本舗のプレミアムシリーズとは？選ばれる理由
「特別な日は贅沢な蟹で」をコンセプトに展開されているプレミアムシリーズには、カニ通販を知り尽くした目利き職人がプライドを持って厳選した最高級品が揃っています。
- 圧倒的な「超特大」サイズ感: スーパーなどではお目にかかれない9L〜10Lといったモンスター級のサイズ。
- プロの技による最高の仕立て: 最も身入りの良い時期に漁獲し、旨味を閉じ込めた極上のボイル・生冷凍。
- 面倒な手間を省く親切設計: 多くの商品に「半むき身（ビードロカット）」やカット済みを採用しており、包丁いらずで手軽に食べられます。
【タラバガニ編】圧倒的な食べ応えを誇る王道3選
「カニの王様」タラバガニは、太く肉厚な脚肉を豪快に頬張りたい方や、食卓にインパクトが欲しい方に最適です。
1. プレミアム超特大9Lボイルたらばがに肩脚1肩（総重量約2kg）
- 商品番号： [659]
- 価格： 18,800円（税込・送料無料）
- 特徴： 総重量約2kg（net1.8kg）の超特大9Lサイズを、一番美味しい状態に浜茹で。殻付きのまま豪快に網で15秒ほど炙る「焼きガニ」にすると、香ばしさと濃厚な甘みが爆発します。
- こんな人におすすめ： がぶっと豪快にかぶりつきたい方、ボイル済みの手軽さでタラバの旨味を味わいたい方。
2. プレミアム超特大9Lボイルたらば半むき身満足セット 1.8kg超（総重量約2.1kg）
- 商品番号： [527]
- 価格： 17,800円（税込・送料無料）
- 特徴： 超特大9Lサイズのタラバを、食べやすい「半むき身」に手作業で加工。太い脚肉だけでなく、爪、爪下、肩ハーフなど様々な部位がドッサリ詰まっており、解凍するだけですぐに食べられます。
- こんな人におすすめ： 殻をむく手間をなくしたい方、初めて通販でタラバガニを買う方で絶対に失敗したくない方。
★特大サイズ・手軽さ派
3. プレミアム超特大9L生たらば半むき身満足セット 1.8kg超（総重量約2.1kg）
- 商品番号： [604]
- 価格： 15,800円（税込・送料無料）
- 特徴： 生食用の超特大9Lタラバの半むき身セット。生ならではの瑞々しさと強い甘みが特徴で、カニ鍋に入れたり、香ばしいバター焼きや天ぷらにしたりと、アレンジの幅が無限大です。
- こんな人におすすめ： ぐつぐつと良いお出汁が出る「カニ鍋」で贅沢に楽しみたい方、お料理のアレンジも満喫したい方。
【ズワイガニ編】繊細な甘みと手軽さを楽しむ厳選3選
ズワイガニは、繊細で上品な甘みと、プリップリのジューシーな食感が魅力です。すべて便利な半むき身仕様となっています。
4. プレミアム超特大5Lボイルずわいがに肩脚 5〜6肩（総重量約2.5kg）
- 商品番号： [739]
- 価格： 14,800円（税込・送料無料）
- 特徴： 総重量約2.5kgの大ボリューム。一番身入りの良い時期に獲れたズワイガニを職人が絶妙な塩加減でボイル。大人数でワイワイと食べ放題気分を味わうのにぴったりのセットです。
- こんな人におすすめ： 家族や親戚が集まるパーティーで、ボイル済みのカニをお腹いっぱい楽しみたい方。
5. 超特大プレミアム10L生ずわい半むき身満足セット 1kg超（総重量約1.2kg）
- 商品番号： [774]
- 価格： 11,900円（税込・送料無料）
- 特徴： かに本舗最大級となる「10Lサイズ」の生ズワイガニ。ひと口では頬張りきれないほどの肉厚な身は、カニしゃぶやカニ鍋にすると極上の旨味が溶き出します。
- こんな人におすすめ： とにかくデカい生ズワイガニの身を、お鍋やしゃぶしゃぶで贅沢に味わいたい方。
6. 超特大プレミアム10Lボイルずわい半むき身セット 1kg超（総重量約1.2kg）
- 商品番号： [738]
- 価格： 10,800円（税込・送料無料）
- 特徴： 当店最大級10Lサイズのボイル済みズワイガニ。すでに茹で上げられているため、解凍するだけで包丁もハサミも使わず、すぐに極上の旨味にかぶりつけます。
- こんな人におすすめ： 調理の手間を一切かけずに、最大級10Lズワイの濃厚な甘みをサクッと堪能したい方。
【購入前にここだけはチェック！】失敗を防ぐ3つの注意点
- 1. 年末年始は早めの注文＆余裕を持った着日指定を
- 年末やお正月などの繁忙期は物流が混み合うため、食べたい日の数日前など余裕を持った日付を指定するのが安心です。
- 2. 届いたらすぐに中身を確認する
- 商品が届いたら、すぐに冷凍状態や破損がないかを確認してください。
- 3. 万が一の不備は速やかに連絡を
- 万が一不良品や不備があった場合は、定められた期間内にカスタマーサポートへ連絡すれば誠実に対応してもらえます。
失敗しない！商品別・正しい解凍術
プレミアムシリーズのカニを120%美味しく食べるためには、商品（生かボイルか）に合わせた適切な解凍方法が不可欠です。間違った方法で行うと、旨味が逃げたりパサついてしまう原因になるため、以下の詳しい手順を必ず守りましょう。
- ボイル済み商品（タラバ肩脚・ボイルずわいなど）の解凍手順
- 方法： 食べる半日〜1日前（または冷蔵庫で1〜2日）に冷蔵庫に移し、じっくりと時間をかけて自然解凍するのがベストです。
- ポイント： 急激な温度変化を避け、時間をかけてゆっくり解凍することで、カニ本来のジューシーな旨味と水分が保たれ、最高の一品に仕上がります。どうしてもお急ぎの場合は、蒸して解凍することも可能です。
- 生冷凍商品（生タラバ・生ずわい半むき身など）の解凍手順
- 方法： 調理の直前に必要な分だけパックから取り出し、5分前後を目安に流水に浸してすばやく解凍します。
- ポイント： 表面の氷（グレース）をきれいに洗い流し、身の外側がやわらかく中心部分はまだ固い「半解凍（5〜8分目）」の状態にするのが最も美味しく仕上がるコツです。長時間の流水や常温放置は厳禁です。必ず加熱調理してお召し上がりください。
- 絶対に避けるべき3大NG解凍法
- 電子レンジ解凍： 急激な加熱によって水分が抜け、身がパサパサになったり風味が損なわれるため絶対におやめください。
- 常温放置： 室温で放置するとドリップ（旨味成分）が大量に流れ出し、生臭さや品質低下の原因になります。
- 再冷凍： 一度解凍したカニを再び冷凍すると、細胞が破壊されて食感や味が台無しになるため必ず食べ切る分だけ解凍しましょう。
よくある質問（Q&A）
解凍したカニはどのくらい日持ちしますか？再冷凍は可能ですか？
解凍したカニは冷蔵庫で保存し、1〜2日以内に食べきってください（生の場合はできるだけ当日中に調理してお召し上がりください）。
一度解凍したカニの再冷凍は旨みや食感が損なわれるため厳禁です。必ず食べる分だけ解凍しましょう。
※生タラバガニの注意点： 生食不可の商品（または加熱用として届く生タラバ）は、必ずカニしゃぶや鍋、焼きガニなどの加熱調理をしてお召し上がりください。
カニの殻にある黒いブツブツ（カニビル）は食べても大丈夫？
全く問題ありません！ カニビルは寄生虫ではなく、身がぎっしり詰まった「堅ガニ（質の良いカニ）」の証拠です。気になる場合は水洗いすれば簡単に落とせます。
生のカニを解凍するときや調理するときの注意点は？
生食不可の商品（または加熱用として届く生タラバ・生ずわい）は、必ずカニしゃぶやカニ鍋、焼きガニなどの加熱調理をしてお召し上がりください。また、未加熱のカニを室温や冷蔵庫で長く放置すると、体液が酸化して黒く変色する「黒変（こくへん）」という自然現象が発生する場合があります。見栄えは損ねますが食べても問題はありません。黒変を防ぐためにも、食べる直前に必要な分だけすばやく流水解凍してください。
まとめ：プレミアムシリーズで最高の食卓を
ここまで、かに本舗のプレミアムシリーズの選び方やおすすめ6商品、解凍のコツや注意点をご紹介してきました。
結論として、かに本舗のプレミアムシリーズは特別な日のご馳走として「買い」です。 ぜひこの記事の選び方や注意点を参考に、あなたにぴったりのプレミアム蟹を選んで最高で贅沢な食卓を楽しんでください。